Antipasti
Voorgerechten
Antipasto Brigante
€ 13,00 pp
mix van kazen, charcuterie,... met brood
Carpaccio di manzo
€ 18,00
rundscarpaccio op klassieke wijze
Duo van vitello tonnato en verse tonijn
€ 18,00
met garnituur
Tartaar van verse tonijn & buratta
€ 21,00
Scampi’s Brigante
€ 18,00
met brood
Scampi dello chef
€ 19,50
met aardappel rosti, krokant spek, champignons, crême van rode paprika
Bruschetta della casa
€ 7,50
met verse tomaat, olijven, kappertjes, rode ui, ... 2st
Bruschetta Brigante
€ 7,50
warm, met tomaat, mozarella, rucola, parmiggiano ... 2st
Lookbroodjes
€ 6,00
4 stuks
Bites
Mini arrancini ham / kaas
€ 10,00
homemade arrancini 4st
Mozarella in carozza met tomaat en parmaham
€ 11,00
Homemade
Calamari e scampi fritti
€ 14,00
met tartaarsaus
Arrosticini
€ 9,00
Italiaanse vleesspiesjes... 6 st.
Krokante avocado in panko
€ 8,00
met currymayonaise
Apericena Brigante Deluxe
Uitgebreid assortiment koude en warme hapjes, keuze van de Chef
€ 35,00 pp